【姜丝黄瓜卷的做法】
1.嫩黄瓜切去两头，切成2厘米长的段，沿一个方向用刀片成长片。 2.长黄瓜片放盆中加少许盐、白糖、白醋和生姜丝腌渍6小时，然后将每条黄瓜再皮朝下卷起来，卷口朝上放冷菜盘中，淋原汁即成。【说明】
工艺：拌
口味：酸甜味
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【姜丝黄瓜卷的制作材料】
主料：黄瓜500克
辅料：
调料：冰糖60克 醋25克 姜50克 盐5克
【姜丝黄瓜卷怎么做好吃】
【姜丝黄瓜卷小贴士】
【姜丝黄瓜卷的热量】
能量341.45千卡,蛋白质5.18克,脂肪1.38克,碳水化合物80.46克,叶酸146.75微克,膳食纤维3.85克,维生素A89微克,胡萝卜素535微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.2毫克,烟酸1.75毫克,维生素C47毫克,钙32.65毫克,磷36.5毫克,钾236.55毫克,钠2040.14毫克,镁26.55毫克,铁3.09毫克,锌0.62毫克,硒0.94微克,铜0.1毫克,锰2.36毫克, 姜丝黄瓜卷的做法，姜丝黄瓜卷怎么做