【干煸四季豆的做法】
1. 将四季豆择洗干净切成长段；2. 猪肉切成末；3. 虾米，冬菜，葱，姜，蒜均切成末；4. 将四季豆放入热油锅内过油捞出；5. 锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米，冬菜，姜末和四季豆，中火煸片刻；6. 加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。【说明】
工艺：干炒
口味：清香味
标签： 【四川菜】
【干煸四季豆的制作材料】
主料：猪肉(瘦)100克 四季豆200克
辅料：虾米100克 冬菜100克
调料：大葱8克 姜5克 大蒜（白皮）5克 盐3克 酱油3克 味精3克 白砂糖5克 香油3克 花生油15克
【干煸四季豆怎么做好吃】
【干煸四季豆小贴士】
【干煸四季豆的热量】
能量644.91千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质73.29克,脂肪27.95克,碳水化合物31.46克,叶酸52.75微克,膳食纤维6.19克,胆固醇606毫克,维生素A149.53微克,胡萝卜素505.12微克,硫胺素0.66毫克,核黄素0.46毫克,烟酸12.17毫克,维生素C12.79毫克,维生素E12.74毫克,钙796.78毫克,磷1055.99毫克,钾1593.7毫克,钠13795.03毫克,碘84.27微克,镁324.93毫克,铁29.37毫克,锌8.46毫克,硒87.71微克,铜2.84毫克,锰2.14毫克, 干煸四季豆的做法，干煸四季豆怎么做