【归参炖乌鸡的做法】
1. 将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。2.当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。3. 将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。【说明】
工艺：隔水炖
口味：原本味
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【归参炖乌鸡的制作材料】
主料：乌骨鸡600克
辅料：党参30克 当归20克
调料：大葱10克 姜5克 盐3克 料酒10克
【归参炖乌鸡怎么做好吃】
此炖菜具有滋补肝肾，补益脾肺，补血生津的作用。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调，脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。
【归参炖乌鸡小贴士】
党参：不宜与藜芦同用。
【归参炖乌鸡的热量】
能量670.35千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质134.02克,脂肪13.86克,碳水化合物2.9克,叶酸1.32微克,膳食纤维0.38克,胆固醇636毫克,维生素A2.5微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素0.13毫克,核黄素1.2毫克,烟酸42.69毫克,维生素C0.5毫克,维生素E10.62毫克,钙110.31毫克,磷1263.75毫克,钾1964.17毫克,钠1564.96毫克,镁309.86毫克,铁13.96毫克,锌9.65毫克,硒46.46微克,铜1.57毫克,锰0.5毫克, 归参炖乌鸡的做法，归参炖乌鸡怎么做