【金沙包的做法】
1. 面粉、泡打粉过筛；2. 把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀；3. 红萝卜榨汁；4. 面粉中再倒入红萝卜汁搓至表面光滑发酵二个小时；5. 奶油打发；6. 熟咸蛋黄压烂；7. 把奶油、咸蛋黄、奶油、糖（50克）、粟粉、奶粉拌匀后放入冰箱冷藏制成馅料；8. 把面团搓成长条后分成小份，把小面团压扁包入馅料；9. 再静置30分钟蒸10分钟。【说明】
工艺：蒸
口味：甜味
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【金沙包的制作材料】
主料：小麦面粉250克
辅料：泡打粉8克 酵母3克 红萝卜100克 鸡蛋黄60克 奶油50克 小米35克 全脂牛奶粉25克
调料：白砂糖100克
【金沙包怎么做好吃】
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 小米：小米忌与杏仁同食。 全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
【金沙包小贴士】
【金沙包的热量】
能量2195.73千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质59.29克,脂肪78.17克,碳水化合物325.72克,叶酸123.51微克,膳食纤维11.9克,胆固醇1038毫克,维生素A446.55微克,硫胺素1.73毫克,核黄素0.63毫克,烟酸6.88毫克,维生素C4毫克,维生素E6.72毫克,钙357.68毫克,磷830.34毫克,钾989.5毫克,钠303.02毫克,碘8.54微克,镁206.85毫克,铁10.71毫克,锌5.34毫克,硒39.01微克,铜0.73毫克,锰0.59毫克, 金沙包的做法，金沙包怎么做