【白菜鱼尾汤的做法】
1.取用鲩鱼尾去鳞，冲洗干净，沥干水分，加入腌料（盐3克、姜汁5克、白酒5克）腌大约15分钟左右，捞出沥干腌汁。2.白菜洗干净后切段。3.锅中注入10毫升油，烧热后爆香姜片，再放入鱼尾煎至两面金黄色，加入水。4.待水烧滚后，放入白菜煮软，再放入少许盐调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】 【营养不良食谱】 【延缓衰老食谱】 【健脾开胃食谱】 【补虚养身食谱】
【白菜鱼尾汤的制作材料】
主料：草鱼500克 白菜250克
辅料：
调料：盐5克 姜5克 姜汁5克 白酒5克 植物油10克
【白菜鱼尾汤怎么做好吃】
【白菜鱼尾汤小贴士】
【白菜鱼尾汤的热量】
能量539.45千卡,维生素B60.5毫克,蛋白质92.32克,脂肪13.28克,碳水化合物11.02克,叶酸124.22微克,膳食纤维2.14克,胆固醇235毫克,维生素A51.4微克,胡萝卜素308.5微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.13毫克,烟酸1.76毫克,维生素C77.7毫克,维生素E14.3毫克,钙212.5毫克,磷839.45毫克,钾1640.7毫克,钠2290.42毫克,镁159.85毫克,铁8.38毫克,锌2.92毫克,硒59.65微克,铜0.19毫克,锰0.6毫克, 白菜鱼尾汤的做法，白菜鱼尾汤怎么做