【蒜苗五花肉的做法】
1. 将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；2. 青蒜苗洗净切小段；3. 大葱切花；4. 炒锅注油烧热，下入葱花爆锅；5. 倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。【说明】
工艺：熟炒
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】
【蒜苗五花肉的制作材料】
主料：猪肉(肥瘦)500克
辅料：青蒜250克
调料：大葱5克 酱油4克 花生油20克 盐3克 料酒4克 味精3克
【蒜苗五花肉怎么做好吃】
【蒜苗五花肉小贴士】
【蒜苗五花肉的热量】
能量2241.51千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质73.51克,脂肪205.76克,碳水化合物28.99克,叶酸22.08微克,膳食纤维4.38克,胆固醇400毫克,维生素A335.55微克,胡萝卜素1478.2微克,硫胺素1.26毫克,核黄素0.91毫克,烟酸19.1毫克,维生素C40.15毫克,维生素E12.16毫克,钙101.85毫克,磷885.03毫克,钾1459.72毫克,钠1975.8毫克,碘0.1微克,镁130.21毫克,铁11.02毫克,锌11.05毫克,硒63.15微克,铜0.47毫克,锰0.68毫克, 蒜苗五花肉的做法，蒜苗五花肉怎么做