【香椿炒蛋的做法】
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；2. 香椿择洗干净，切成碎末，放入蛋液内搅匀；3. 炒锅注油烧热，倒入香椿蛋液翻炒至熟，撒入味精即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【香椿炒蛋的制作材料】
主料：香椿150克 鸡蛋200克
辅料：
调料：植物油15克 盐3克 味精2克
【香椿炒蛋怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【香椿炒蛋小贴士】
【香椿炒蛋的热量】
能量303.86千卡,蛋白质29.95克,脂肪18.2克,碳水化合物22.48克,叶酸226.6微克,膳食纤维2.7克,胆固醇1170毫克,维生素A643.5微克,胡萝卜素1050微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.72毫克,烟酸1.76毫克,维生素C60毫克,维生素E5.16毫克,钙258.66毫克,磷480.58毫克,钾566.5毫克,钠1612.43毫克,碘54.4微克,镁74.2毫克,铁9.9毫克,锌5.59毫克,硒29.36微克,铜0.44毫克,锰0.63毫克, 香椿炒蛋的做法，香椿炒蛋怎么做