【酱腌豆角的做法】
1.将豆角洗净，沥干水，切成长10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌均匀后，再用干净大石头压实。 2.腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。 3.豆角蒸熟后晒干。 4.食用前加入甜面酱拌匀，盖好压实，腌制2日即可食用。【说明】
工艺：酱
口味：酱香味
标签： 【卤酱菜】
【酱腌豆角的制作材料】
主料：四季豆3000克
辅料：
调料：粗盐300克 甜面酱600克
【酱腌豆角怎么做好吃】
【酱腌豆角小贴士】
【酱腌豆角的热量】
能量1689千卡,蛋白质93.3克,脂肪15.6克,碳水化合物350.1克,膳食纤维53.4克,维生素A1080微克,胡萝卜素6480微克,硫胺素1.38毫克,核黄素2.94毫克,烟酸24毫克,维生素C180毫克,维生素E50.16毫克,钙3090毫克,磷1986毫克,钾5400毫克,钠291145.2毫克,碘57.6微克,镁2355毫克,铁142.8毫克,锌17.13毫克,硒48.66微克,铜5.16毫克,锰11.46毫克, 酱腌豆角的做法，酱腌豆角怎么做