【麻油拌豆芽的做法】
1. 将大蒜去皮拍扁切碎；2. 豆芽洗净；3. 在锅中放入适量清水，煮沸后放入豆芽及适量食盐，煮2分钟后取出装盘；4. 加入蒜末、酱油、食醋、味精、香油等拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【麻油拌豆芽的制作材料】
主料：黄豆芽250克
辅料：
调料：大蒜（白皮）15克 香油5克 酱油5克 醋15克 味精2克
【麻油拌豆芽怎么做好吃】
本品具有降脂减肥、利尿解腻之功效，适于高脂血症患者食用。
【麻油拌豆芽小贴士】
【麻油拌豆芽的热量】
能量186.96千卡,蛋白质13.32克,脂肪9.07克,碳水化合物17.17克,叶酸25.1微克,膳食纤维3.92克,维生素A13.25微克,胡萝卜素79.5微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.2毫克,烟酸1.89毫克,维生素C21.05毫克,维生素E5.65毫克,钙66.2毫克,磷227.23毫克,钾514.88毫克,钠511.32毫克,碘0.12微克,镁65.54毫克,铁3.79毫克,锌1.74毫克,硒3.32微克,铜0.39毫克,锰1.41毫克, 麻油拌豆芽的做法，麻油拌豆芽怎么做