【紫菜粥的做法】
1. 先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。2. 将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【紫菜粥的制作材料】
主料：粳米100克
辅料：紫菜(干)15克 猪肉(瘦)50克
调料：盐5克 味精1克 大葱5克 胡椒粉2克 香油15克
【紫菜粥怎么做好吃】
1. 清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降压。2. 适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能低下、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性气管炎、高血压、动脉硬化等症。3. 凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。
【紫菜粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【紫菜粥的热量】
能量591.22千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质22.53克,脂肪18.88克,碳水化合物86.89克,叶酸22.42微克,膳食纤维4.01克,胆固醇40.5毫克,维生素A56.95微克,胡萝卜素209.9微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.29毫克,烟酸5.11毫克,维生素C0.45毫克,维生素E11.92毫克,钙58.89毫克,磷272.73毫克,钾528.22毫克,钠2185.46毫克,碘649.46微克,镁65.78毫克,铁11.14毫克,锌3.39毫克,硒8.56微克,铜0.51毫克,锰2.08毫克, 紫菜粥的做法，紫菜粥怎么做