香菇蒸兔肉的做法，香菇蒸兔肉怎样做？

【香菇蒸兔肉的做法】

1. 将香菇剪去蒂，用清水浸软，切条；2. 生姜刮皮，洗净，切丝；3. 兔肉洗净，切小块；4. 把兔肉、香菇放入碟中，用姜丝、精盐、米酒、生油、白糖、味精、芡粉拌匀，放入锅中，武火蒸至刚熟，淋少许麻油即可。 

【说明】

工艺：蒸

口味：咸鲜味

标签： 【高血压食谱】 【动脉硬化食谱】 【高脂血症食谱】

【香菇蒸兔肉的制作材料】

主料：兔肉500克

辅料：香菇（鲜）60克

调料：姜5克 盐5克 江米酒5克 花生油10克 白砂糖3克 味精2克 芡粉2克 香油5克

【香菇蒸兔肉怎么做好吃】

补益脾胃、清热除烦；防治高血压病，动脉粥样硬化症，高脂血症。

【香菇蒸兔肉小贴士】

【香菇蒸兔肉的热量】

能量687.08千卡,蛋白质100.8克,脂肪26.19克,碳水化合物13.39克,叶酸25.05微克,膳食纤维2.13克,胆固醇295毫克,维生素A131.4微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素0.55毫克,核黄素0.55毫克,烟酸30.25毫克,维生素C0.8毫克,维生素E9.8毫克,钙68.93毫克,磷860.82毫克,钾1448.1毫克,钠2356.53毫克,镁84.91毫克,铁10.72毫克,锌7.03毫克,硒56.32微克,铜0.71毫克,锰0.59毫克, 香菇蒸兔肉的做法，香菇蒸兔肉怎么做