竹筒蒸草鱼的做法，竹筒蒸草鱼怎样做？

【竹筒蒸草鱼的做法】

1. 将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净；2. 冬菇洗净切片；3. 腊肉切片；4. 将青竹洗净，一侧开口，放入冬菇、腊肉、姜丝、葱丝垫底，再放入草鱼；5. 将白糖、酱油、料酒、精盐、味精、鸡蛋液、蚝油、淀粉调匀，倒入竹筒内，上锅蒸30分钟即可。

【说明】

工艺：包裹蒸

口味：咸鲜味

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【竹筒蒸草鱼的制作材料】

主料：草鱼500克

辅料：鸡蛋50克 腊肉(生)100克 香菇（鲜）100克

调料：蚝油10克 酱油10克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 料酒10克 淀粉(玉米)5克 大葱5克 姜5克

【竹筒蒸草鱼怎么做好吃】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【竹筒蒸草鱼小贴士】

【竹筒蒸草鱼的热量】

能量1098.11千卡,维生素B60.51毫克,蛋白质110.72克,脂肪66.56克,碳水化合物21.59克,叶酸176.2微克,膳食纤维3.58克,胆固醇650.5毫克,维生素A214.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.23毫克,烟酸2.6毫克,维生素C1.35毫克,维生素E19.55毫克,钙152.26毫克,磷1151.47毫克,钾2193毫克,钠2930.8毫克,碘13.84微克,镁200.19毫克,铁16.53毫克,锌6.77毫克,硒91.88微克,铜0.35毫克,锰0.69毫克, 竹筒蒸草鱼的做法，竹筒蒸草鱼怎么做