【烧金针菇的做法】
1. 金针菇洗净，切一刀；2. 黄瓜、竹笋洗净切丝；3. 金针菇、竹笋一起焯一下，沥干；4. 锅内倒油烧热，煸香姜片，烹入料酒，加入味精、盐、捡去姜片；5. 放入金针菇、黄瓜丝、笋丝炒匀，淋上香油即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【烧金针菇的制作材料】
主料：金针菇200克 黄瓜200克 竹笋150克
辅料：
调料：盐3克 料酒15克 味精2克 香油2克 姜8克 植物油15克
【烧金针菇怎么做好吃】
【烧金针菇小贴士】
【烧金针菇的热量】
能量137.1千卡,蛋白质11.21克,脂肪3.55克,碳水化合物24.56克,叶酸62.67微克,膳食纤维9.32克,维生素A42.24微克,胡萝卜素253.6微克,硫胺素0.46毫克,核黄素0.56毫克,烟酸9.57毫克,维生素C29.82毫克,维生素E3.75毫克,钙18.32毫克,磷292.08毫克,钾997.6毫克,钠1352.93毫克,镁39.22毫克,铁3.72毫克,锌1.32毫克,硒0.71微克,铜0.43毫克,锰2.19毫克, 烧金针菇的做法，烧金针菇怎么做