【火腿豆丝汤的做法】
1. 火腿洗净，放入开水中烫一下，捞出切成丝备用；2. 豆腐皮切丝洗净，放入开水中烫一下，捞出控干水分备用；3. 倒入半锅水在锅中烧开，放入火腿丝煮匀；4. 再加豆腐皮丝煮入味；5. 放入香油和葱末，盛入碗中即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【火腿豆丝汤的制作材料】
主料：油皮200克 火腿200克
辅料：
调料：小葱5克 香油2克
【火腿豆丝汤怎么做好吃】
1. 火腿本身味道就很咸，所以煮时多半不需要加盐，以免太咸。2. 用火腿煮汤时也可加少量米酒，能让火腿更鲜时，且能降低咸度。
【火腿豆丝汤小贴士】
【火腿豆丝汤的热量】
能量1079.16千卡,维生素B60.16毫克,蛋白质134.28克,脂肪54.81克,碳水化合物28.65克,叶酸55.71微克,膳食纤维16.27克,胆固醇78毫克,维生素A193微克,胡萝卜素602微克,硫胺素0.6毫克,核黄素0.52毫克,烟酸12.9毫克,维生素C1.05毫克,维生素E95.48毫克,钙493.6毫克,磷1591.3毫克,钾2109.15毫克,钠2957.93毫克,碘17.2微克,镁380.9毫克,铁25.47毫克,锌12.36毫克,硒20.49微克,铜2.48毫克,锰5.49毫克, 火腿豆丝汤的做法，火腿豆丝汤怎么做