【山药扁豆糕的做法】
1. 将山药去皮后洗净，并切成薄片；2. 大枣去核后切碎；3. 鲜扁豆切碎；4. 陈皮切成丝；5. 将山药、大枣、扁豆、陈皮一同置于盆内，加入适量的清水和匀；6. 制成糕坯，上蒸笼用武火蒸15～20分钟即成。【说明】
工艺：蒸
口味：甜味
标签： 【高脂血症食谱】
【山药扁豆糕的制作材料】
主料：山药200克 枣（干）500克
辅料：扁豆50克 陈皮50克
调料：
【山药扁豆糕怎么做好吃】
本品具有健脾利湿、降脂祛腻之功效，适用于脾气虚弱型老年高脂血症、症见大便溏、面色少华、乏力倦怠等。
【山药扁豆糕小贴士】
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
【山药扁豆糕的热量】
能量1589.5千卡,蛋白质25.15克,脂肪3.7克,碳水化合物407.4克,叶酸283.9微克,膳食纤维44克,维生素A62.5微克,胡萝卜素369微克,硫胺素0.32毫克,核黄素1.1毫克,烟酸6.6毫克,维生素C90毫克,维生素E3.96毫克,钙412毫克,磷392.5毫克,钾3228毫克,钠80.6毫克,镁293.5毫克,铁17.7毫克,锌4.65毫克,硒8.87微克,铜2.3毫克,锰2.73毫克, 山药扁豆糕的做法，山药扁豆糕怎么做