【炸雪丽豆沙的做法】
1.蛋清放盘中抽打成泡沫状，加干淀粉搅匀成雪丽糊。 2.豆沙馅做成10个直径2.5厘米的丸子，蘸雪丽糊旋转后轻轻提起;放温植物油中炸透，呈乳白色时盛入盘内，撒上白糖即成。【说明】
工艺：酥炸
口味：甜味
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【炸雪丽豆沙的制作材料】
主料：红豆沙300克
辅料：
调料：鸡蛋清100克 白砂糖50克 植物油70克 淀粉(豌豆)50克
【炸雪丽豆沙怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
【炸雪丽豆沙小贴士】
【炸雪丽豆沙的热量】
能量1150.5千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质25.4克,脂肪0.4克,碳水化合物266.85克,膳食纤维0.15克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.37毫克,烟酸0.25毫克,维生素E8.08毫克,钙78毫克,磷222毫克,钾244毫克,钠160.2毫克,镁39.5毫克,铁6.05毫克,锌1.96毫克,硒8.2微克,铜0.26毫克,锰0.87毫克, 炸雪丽豆沙的做法，炸雪丽豆沙怎么做