【炖猪腰的做法】
先将猪肾切开，去肾盏，洗净，与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
【炖猪腰的制作材料】
主料：猪腰子800克
辅料：杜仲15克 核桃30克
调料：
【炖猪腰怎么做好吃】
补肾助阳，强腰益气。适用于肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症。
【炖猪腰小贴士】
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
【炖猪腰的热量】
能量844.1千卡,蛋白质130.87克,脂肪32.04克,碳水化合物10.53克,叶酸104.38微克,膳食纤维2.85克,胆固醇3440毫克,维生素A313.5微克,胡萝卜素9微克,硫胺素1.56毫克,核黄素9.48毫克,烟酸0.27毫克,维生素C0.3毫克,维生素E12.96毫克,钙112.8毫克,磷1768.2毫克,钾1851.5毫克,钠1075.52毫克,碘3.12微克,镁215.3毫克,铁1.61毫克,锌25.85毫克,硒1259.31微克,铜0.59毫克,锰1.11毫克, 炖猪腰的做法，炖猪腰怎么做