【灵芝荷包饺的做法】
1. 先烧水至90度,倒入面粉,用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩做成烫面。2. 将灵芝研成粉;和烫面揉匀后,搓成长条,揪成剂子,用擀面杖擀成薄圆饺子皮。3. 将香菇、冬菇、水面筋剁成蓉,加酱油、味精、姜末和烧熟的花生油搅匀,做成饺子馅。4. 一个饺子皮纳入一小撮饺子馅,包密饺子皮,捏褶皮荷包型,上蒸笼蒸10分钟左右。用法:当主食吃。【说明】
工艺:蒸
口味:原本味
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【灵芝荷包饺的制作材料】
主料:小麦面粉400克
辅料:灵芝200克 香菇(鲜)80克 冬笋60克 水面筋100克
调料:酱油16克 味精3克 姜3克 花生油60克
【灵芝荷包饺怎么做好吃】
治肾虚咳喘、气短乏力、慢性气管炎、耳鸣耳聋、腰膝酸软、心虚之心悸、失眠、健忘及神经衰弱、冠心病、消化不良症等。
【灵芝荷包饺小贴士】
【灵芝荷包饺的热量】
能量2154.95千卡,维生素B60.28毫克,蛋白质92.66克,脂肪70.38克,碳水化合物306.68克,叶酸126.34微克,膳食纤维18.93克,维生素A8.64微克,胡萝卜素53.1微克,硫胺素2毫克,核黄素0.4毫克,烟酸11毫克,维生素C1.52毫克,维生素E27.17毫克,钙236.37毫克,磷919.51毫克,钾908.49毫克,钠1196.99毫克,碘11.98微克,镁262.49毫克,铁10.09毫克,锌3.58毫克,硒33.01微克,铜0.63毫克,锰1.95毫克, 灵芝荷包饺的做法,灵芝荷包饺怎么做