糖醋茭白的做法,糖醋茭白怎样做?

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糖醋茭白的做法,糖醋茭白怎样做?

糖醋茭白的做法

1. 将嫩茭白去皮洗净,切成滚刀块;2. 莴笋去根,削去外皮洗净,也切成小滚刀块备用;3. 葱姜蒜切末;4. 坐锅点火加水,水开后放入茭白、莴笋烫一下捞出,沥净水分,放入盘内加精盐拌匀,拨散晾凉;5. 将白糖、白醋、葱末、姜末、蒜末同放碗内,调成糖醋汁;6. 将茭白、莴笋挤去水分,放入碗内,倒入糖醋汁,腌至入味后盛入盘内,即可食用。

说明

工艺:

口味:糖醋味

标签: 【家常菜】 【高血压食谱】 【肝炎食谱】 【利尿食谱】 【健脾开胃食谱

糖醋茭白的制作材料

主料:茭白250克 莴笋100克

辅料:

调料:白醋10克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜5克 大蒜(白皮)3克 白砂糖10克

糖醋茭白怎么做好吃

糖醋茭白小贴士

糖醋茭白的热量

能量124.44千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质5.09克,脂肪0.72克,碳水化合物29.7克,叶酸15.75微克,膳食纤维5.64克,维生素A39.6微克,胡萝卜素237.6微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.84毫克,维生素C17.06毫克,维生素E2.7毫克,钙45.93毫克,磷144.89毫克,钾766.01毫克,钠1417.94毫克,镁43.63毫克,铁2.37毫克,锌1.23毫克,硒1.88微克,铜0.26毫克,锰1.63毫克, 糖醋茭白的做法,糖醋茭白怎么做

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