银鱼青豆松的做法,银鱼青豆松怎样做?

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银鱼青豆松的做法

1.银鱼洗净,用清水浸泡20分钟控干水,用热油炸脆;青豆角洗净切粒;瘦肉剁细,以盐、白糖、香油、胡椒粉和湿淀粉调芡汁;胡萝卜洗净切段。2.锅内放油烧热,先爆香姜粒,放入青豆角、胡萝卜炒熟,加入瘦肉、烹入料酒,下芡汁,收汁盛盘,再放上银鱼即可。

说明

工艺:软炒

口味:原本味

标签: 【补虚养身食谱】 【脾调养食谱】 【利尿食谱】 【孕中期食谱】 【孕晚期食谱

银鱼青豆松的制作材料

主料:银鱼干50克 四季豆200克 猪肉(瘦)200克

辅料:胡萝卜50克

调料:姜5克 淀粉(豌豆)10克 盐2克 白砂糖5克 香油5克 胡椒粉2克 料酒5克 植物油30克

银鱼青豆松怎么做好吃

1.银鱼青豆松可以配以粥,饭同吃。是很好的佐餐佳肴。2.因有过油炸制过程,需准备植物油约300克。

银鱼青豆松小贴士

银鱼含蛋白质、钙、铁、磷和各种维生素等,具补虚,养胃,益肺,利水之功效。孕妇食用,可开胃健脾,防妊娠水肿,止咳嗽,青豆角含有维生素B、C及植物蛋白质。

银鱼青豆松的热量

能量468.69千卡,蛋白质45.42克,脂肪18.36克,碳水化合物34.36克,叶酸18.87微克,膳食纤维3.76克,胆固醇162毫克,维生素A503.6微克,胡萝卜素2494.7微克,硫胺素1.18毫克,核黄素0.36毫克,烟酸11.79毫克,维生素C18.7毫克,维生素E6.85毫克,钙115.23毫克,磷499.59毫克,钾978.66毫克,钠955.34毫克,碘3.56微克,镁116.35毫克,铁9.98毫克,锌6.63毫克,硒20.38微克,铜0.5毫克,锰0.76毫克, 银鱼青豆松的做法,银鱼青豆松怎么做

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