【辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤的做法】
1. 辛夷花用水洗净、打碎，用纱布袋盛载。2. 粉葛去皮，用水洗净，切厚件。3. 陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。4. 生姜去皮，切2片。5. 取新鲜鲫鱼约480克，去鳞、去鳃、去肠脏、去鱼肚内污物与黑衣(粘膜)，用水冲洗干净。6. 用姜、油起锅，放下鲫鱼，煎至鱼身微黄色，铲起。7. 加适量水，猛火煲至滚。8. 放入粉葛、陈皮、蜜枣、鲫鱼、瘦猪肉和生姜，候水滚起。9. 改用中火续煲3小时。10. 放入辛夷花，稍滚片刻，11. 取出辛夷花，以细盐调味，即可饮用。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
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【辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤的制作材料】
主料：鲫鱼480克 猪肉(瘦)120克 葛根640克
辅料：辛夷20克 陈皮10克 蜜枣40克
调料：盐5克 姜5克
【辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤怎么做好吃】
1. 如果除去辛夷花，就是具有健脾理气，清热解毒的家常汤水。日常饮用，可以补益身体。2. 如患鼻窦炎病症，鼻流脓涕，可以用此汤作食疗。
【辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤小贴士】
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 辛夷：辛夷与五石脂相克；不宜与菖蒲、蒲黄、黄连、石膏同用。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
【辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤的热量】
能量1915.45千卡,维生素B60.48毫克,蛋白质121.74克,脂肪16.65克,碳水化合物339.18克,叶酸121.26微克,膳食纤维4.52克,胆固醇198毫克,维生素A61微克,胡萝卜素49.3微克,硫胺素1.29毫克,核黄素0.56毫克,烟酸20.75毫克,维生素C22.9毫克,维生素E2.71毫克,钙1271.85毫克,磷1280.55毫克,钾5566.45毫克,钠2266.32毫克,碘2.04微克,镁734.4毫克,铁22.53毫克,锌9.94毫克,硒195.81微克,铜2.42毫克,锰1.58毫克, 辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤的做法，辛夷花粉葛鲫鱼瘦肉汤怎么做