【黄精炖猪瘦肉的做法】
1.将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成长3.3厘米、宽1.6厘米的小块。2.将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅(沙锅)内，加水适量，放入葱、生姜、食盐、料酒，隔水炖熟。用法：食用时，加味精少许，吃肉喝汤。【说明】
工艺：隔水炖
口味：原本味
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【黄精炖猪瘦肉的制作材料】
主料：猪肉(瘦)200克
辅料：黄精50克
调料：大葱5克 姜4克 黄酒5克 盐2克 味精1克
【黄精炖猪瘦肉怎么做好吃】
效用：养脾阴，益心肺。适用于阴虚体质者的平时调养，也可用于心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。冬季养生药膳
【黄精炖猪瘦肉小贴士】
黄精：黄精忌酸、冷食物。
【黄精炖猪瘦肉的热量】
能量294.77千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质41.21克,脂肪12.44克,碳水化合物3.97克,叶酸16.92微克,膳食纤维0.23克,胆固醇162毫克,维生素A89.67微克,胡萝卜素10微克,硫胺素1.09毫克,核黄素0.21毫克,烟酸10.68毫克,维生素C0.31毫克,维生素E0.68毫克,钙19.72毫克,磷381.34毫克,钾628.92毫克,钠984.12毫克,碘3.4微克,镁53.42毫克,铁6.15毫克,锌6.04毫克,硒19.1微克,铜0.23毫克,锰0.23毫克, 黄精炖猪瘦肉的做法，黄精炖猪瘦肉怎么做