【麻辣拌肚丝的做法】
1. 将猪肚撕去浮油，冲洗干净，放进开水锅中煮熟；2. 猪肚捞出晾凉，切10厘米长的丝，放在盘中；3. 将香油、酱油、精盐、味精、花椒粉、辣椒油调和匀，浇在肚丝上即可。【说明】
工艺：拌
口味：麻辣味
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【麻辣拌肚丝的制作材料】
主料：猪肚750克
辅料：
调料：香油15克 盐5克 味精3克 辣椒油15克 花椒粉5克
【麻辣拌肚丝怎么做好吃】
【麻辣拌肚丝小贴士】
【麻辣拌肚丝的热量】
能量1018.14千卡,维生素B60.38毫克,蛋白质107.29克,脂肪56.66克,碳水化合物20.65克,叶酸28.78微克,膳食纤维1.44克,胆固醇2175毫克,维生素A21.85微克,胡萝卜素41.5微克,硫胺素0.76毫克,核黄素1.67毫克,烟酸21.46毫克,维生素E25.78毫克,钙118.55毫克,磷1143.57毫克,钾1293.52毫克,钠2776.02毫克,碘0.68微克,镁95.86毫克,铁18.54毫克,锌14.61毫克,硒87.78微克,铜0.14毫克,锰0.2毫克, 麻辣拌肚丝的做法，麻辣拌肚丝怎么做