【香椿拌黄豆芽的做法】
1. 将黄豆芽去根、须和豆皮，洗净，投入沸水锅中焯烫断生，捞出沥净水分；2. 将香椿洗净，投入沸水锅中略焯烫一下，出香味后，捞出沥净水，切成短段；3. 将豆芽装入盘内，加入精盐、味精、麻油，再将香椿段码在豆芽上面，拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【香椿拌黄豆芽的制作材料】
主料：黄豆芽250克
辅料：香椿50克
调料：盐3克 味精2克 香油15克
【香椿拌黄豆芽怎么做好吃】
【香椿拌黄豆芽小贴士】
【香椿拌黄豆芽的热量】
能量273.56千卡,蛋白质12.9克,脂肪19.16克,碳水化合物17.26克,叶酸25.28微克,膳食纤维4.65克,维生素A71微克,胡萝卜素425微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.24毫克,烟酸1.96毫克,维生素C40毫克,维生素E12.96毫克,钙103.16毫克,磷258.58毫克,钾486.5毫克,钠1362.88毫克,镁70.7毫克,铁4.28毫克,锌2.51毫克,硒2.66微克,铜0.4毫克,锰1.05毫克, 香椿拌黄豆芽的做法，香椿拌黄豆芽怎么做