【香辣圆白菜的做法】
1. 将圆白菜洗净，切成小块；2. 葱、姜、蒜分别洗净，均切成米粒大小；3. 豆瓣酱剁碎；4. 香菜洗净，切成小段；5. 锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香；6. 放入圆白菜、料酒、酱油、白糖，用旺火快速翻炒至熟；7. 加味精、香菜段炒匀，淋入香油出锅装盘即成。【说明】
工艺：生炒
口味：香辣
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【香辣圆白菜的制作材料】
主料：圆白菜400克
辅料：香菜15克
调料：豆瓣酱25克 料酒10克 酱油10克 白砂糖10克 味精2克 大豆油40克 香油10克 大蒜（白皮）10克 姜10克 大蒜（白皮）10克
【香辣圆白菜怎么做好吃】
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【香辣圆白菜小贴士】
【香辣圆白菜的热量】
能量667.51千卡,蛋白质12.06克,脂肪52.6克,碳水化合物41.7克,叶酸106.46微克,膳食纤维5.06克,维生素A80.75微克,胡萝卜素477微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.28毫克,烟酸2.91毫克,维生素C169毫克,维生素E46.69毫克,钙250.7毫克,磷199.83毫克,钾855.18毫克,钠2365.42毫克,碘0.46微克,镁110.04毫克,铁9.08毫克,锌2.22毫克,硒7.3微克,铜0.48毫克,锰1.79毫克, 香辣圆白菜的做法，香辣圆白菜怎么做