【双色麻球的做法】
1.将土豆去皮洗净,放入蒸锅内蒸熟取出,捣成细泥.2.将土豆泥内加入面粉拌匀,分成两等份,其中一份内加入精盐,味精拌匀,另一份内加入白糖50克拌匀.3.将拌糖的土豆泥挤成小丸子,沾匀黑芝麻,拌精盐的土豆泥挤成相同的丸子,沾匀白芝麻.4.勺内放油烧五成热,先下入白芝麻丸子用小火炸透捞出,放在盘的一边,再将黑芝麻球下入油中炸透捞出,装在盘的另一边,撒上余下的白糖即成.【说明】
工艺：碎屑料炸
口味：炸烧味
标签： 【私家菜】
【双色麻球的制作材料】
主料：土豆（黄皮）350克
辅料：黑芝麻50克 白芝麻50克 小麦面粉150克
调料：白砂糖75克 盐4克 味精2克 植物油40克
【双色麻球怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备植物油150毫升左右
【双色麻球小贴士】
【双色麻球的热量】
能量1636.86千卡,维生素B61.05毫克,蛋白质52.2克,脂肪47.3克,碳水化合物271.86克,叶酸108.45微克,膳食纤维21.65克,维生素A3.5微克,胡萝卜素21微克,硫胺素1.55毫克,核黄素0.4毫克,烟酸7.72毫克,维生素C49毫克,维生素E46.01毫克,钙788.88毫克,磷932.08毫克,钾1815.89毫克,钠1781.49毫克,碘8.55微克,镁407.47毫克,铁21.21毫克,锌6.58毫克,硒17.21微克,铜2.03毫克,锰10.1毫克, 双色麻球的做法，双色麻球怎么做