小米烙饼的做法,小米烙饼怎样做?

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小米烙饼的做法,小米烙饼怎样做?

小米烙饼的做法

1.将大葱洗净,切成葱末备用;将小米淘洗干净,倒入沸水锅内,用旺火煮约10分钟,待小米煮至八成熟时捞出,放在盆内,待水分收尽。2.在小米盆内加入面粉、葱末、精盐、花椒粉揉匀揉透,然后搓成长条,分成大小均匀的面剂,擀成直径约25厘米的大圆饼,即为小米饼生坯。3.平锅内倒入花生油,烧热后放入圆饼,待饼底部烙黄时,饼面刷上一层花生油,翻身烙黄烙熟,即可食用。

说明

工艺:熟煎

口味:咸味

标签: 【快餐/主食】 【健脾开胃食谱】 【老人食谱】 【乳母食谱】 【营养不良食谱

小米烙饼的制作材料

主料:小麦面粉300克 小米500克

辅料:

调料:大葱50克 盐8克 花椒粉2克 花生油100克

小米烙饼怎么做好吃

小米:小米忌与杏仁同食。

小米烙饼小贴士

小米烙饼的热量

能量3752.66千卡,维生素B60.29毫克,蛋白质92.53克,脂肪122.73克,碳水化合物605.43克,叶酸319.15微克,膳食纤维35.87克,维生素A5.96微克,胡萝卜素34.8微克,硫胺素3.01毫克,核黄素0.47毫克,烟酸11.21毫克,维生素C1.5毫克,维生素E51.17毫克,钙191.04毫克,磷1319.88毫克,钾2306.2毫克,钠3166.08毫克,碘27.47微克,镁412.38毫克,铁13.25毫克,锌15.33毫克,硒36.08微克,铜2.43毫克,锰2.79毫克, 小米烙饼的做法,小米烙饼怎么做

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