【番茄肉丝汤的做法】
1.将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用；大葱洗净切成末；姜洗净切成丝。。2.番茄洗净去皮，切成小块。3.炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【番茄肉丝汤的制作材料】
主料：番茄150克 猪肉(瘦)100克
辅料：
调料：花生油25克 料酒3克 味精2克 盐3克 香油2克 大葱4克 姜3克
【番茄肉丝汤怎么做好吃】
番茄去斑：用茶匙盛满番茄的酱汁，加拌一小包砂糖，敷于面部。治晒伤；番茄汁还可以用来治疗被太阳晒伤的皮肤。
【番茄肉丝汤小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【番茄肉丝汤的热量】
能量409.72千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质22.56克,脂肪33.5克,碳水化合物7.52克,叶酸17.1微克,膳食纤维3.03克,胆固醇81毫克,维生素A139.78微克,胡萝卜素570.16微克,硫胺素0.57毫克,核黄素0.12毫克,烟酸6.08毫克,维生素C21.24毫克,维生素E12.88毫克,钙20.99毫克,磷230.58毫克,钾587.5毫克,钠1416.26毫克,碘5.45微克,镁45.66毫克,铁4.15毫克,锌3.33毫克,硒9.57微克,铜0.22毫克,锰0.33毫克, 番茄肉丝汤的做法，番茄肉丝汤怎么做