【拔丝蛋块的做法】
1.把鸡蛋打开，放进面娄，香蕉精和适量的水，调成蛋糊。2.在油锅中将蛋糊摊成薄饼。把薄饼切成菱形蛋块，再放入热油锅中炸成金黄色。捞出，在锅里放油，倒入白糖，到糖能拔丝时，放入已炸好的蛋块。【说明】
工艺：拔丝
口味：甜咸味
标签： 【壮腰健肾食谱】
【拔丝蛋块的制作材料】
主料：鸡蛋75克 小麦面粉20克
辅料：
调料：白砂糖3克 辣椒(青、尖)10克 辣椒(红、尖)10克 麦芽油400克
【拔丝蛋块怎么做好吃】
补肾益气，增强性功能。富含蛋白质，脂肪，维生素（A、C、B1、B2），尼克酸，胆固醇和钙，铁，是补身体的营养佳品。鸡蛋性平味甘，滋阴润燥，养血；白糖性平味甘，润肺生津。
【拔丝蛋块小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【拔丝蛋块的热量】
能量3769.8千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质13.38克,脂肪406.77克,碳水化合物20.75克,叶酸89.64微克,膳食纤维1.27克,胆固醇438.75毫克,维生素A204.4微克,胡萝卜素173微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.22毫克,烟酸0.66毫克,维生素C20.6毫克,维生素E1.58毫克,钙54毫克,磷143.94毫克,钾196.75毫克,钠99.74毫克,碘20.98微克,镁20.69毫克,铁1.85毫克,锌0.92毫克,硒12.49微克,铜0.15毫克,锰0.08毫克, 拔丝蛋块的做法，拔丝蛋块怎么做