薤白粥的做法，薤白粥怎样做？

【薤白粥的做法】

1.　将鲜薤白、葱白洗净，切成丝备用；2.　粳米洗净，用冷水浸泡发涨，捞出放入锅内；3.　锅内加入约1200毫升冷水，用旺火煮沸；4.　将薤白丝、葱白丝放入粥锅中；5.　改用小火慢煮至米烂粥稠，下盐调味即可。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【快餐/主食】 【秋季养生食谱】

【薤白粥的制作材料】

主料：粳米100克

辅料：薤白50克 葱白20克

调料：盐2克

【薤白粥怎么做好吃】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 葱白：服地黄、常山人，忌食葱。

【薤白粥小贴士】

【薤白粥的热量】

能量410千卡,蛋白质9.74克,脂肪0.86克,碳水化合物92.25克,膳食纤维1.31克,维生素A9.5微克,胡萝卜素57微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.16毫克,烟酸1.9毫克,维生素C21.4毫克,维生素E1.07毫克,钙67.24毫克,磷155.1毫克,钾126.08毫克,钠789.58毫克,镁37.84毫克,铁3.56毫克,锌1.53毫克,硒2.65微克,铜0.21毫克,锰1.42毫克, 薤白粥的做法，薤白粥怎么做