【葱头炒蛋(2)的做法】
1. 将葱头去皮、根洗净，切成细丝；2. 鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；3. 炒锅注油烧热，倒入蛋液炒熟；4. 炒锅注油烧热，下入花椒粒炸出香味后捞出，放入葱头丝、精盐煸炒，再放入炒熟的鸡蛋炒匀，淋入香油，撒入味精即可。【说明】
工艺：炒
口味：葱香味
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【葱头炒蛋(2)的制作材料】
主料：洋葱（白皮）250克
辅料：鸡蛋100克
调料：植物油15克 香油3克 花椒3克 盐3克 味精1克
【葱头炒蛋(2)怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【葱头炒蛋(2)小贴士】
【葱头炒蛋(2)的热量】
能量248.86千卡,蛋白质16.65克,脂肪12.56克,碳水化合物27.57克,叶酸152.36微克,膳食纤维3.11克,胆固醇585毫克,维生素A242.19微克,胡萝卜素54.2微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.36毫克,烟酸1毫克,维生素C20毫克,维生素E4.36毫克,钙136.83毫克,磷229.61毫克,钾528.08毫克,钠1404.86毫克,碘30.2微克,镁50.96毫克,铁3.8毫克,锌1.75毫克,硒16.74微克,铜0.31毫克,锰0.51毫克, 葱头炒蛋(2)的做法，葱头炒蛋(2)怎么做