【玻璃胡萝卜的做法】
1. 将胡萝卜切成5厘米厚的小段; 2. 芹菜切成末; 3. 锅内放入胡萝卜、黄油、白糖、速溶牛肉精、胡椒粉和适量清水煮开,用小火煮20分钟; 4. 将胡萝卜捞出,用大火将锅中原料熬稠后倒入胡萝卜; 5. 使汤汁将胡萝卜蘸匀,撒上芹菜末即可食用。【说明】
工艺:玻璃
口味:甜味
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【玻璃胡萝卜的制作材料】
主料:胡萝卜400克
辅料:黄油25克 芹菜5克
调料:白砂糖30克 牛肉精5克 胡椒粉2克
【玻璃胡萝卜怎么做好吃】
【玻璃胡萝卜小贴士】
【玻璃胡萝卜的热量】
能量497.84千卡,蛋白质4.58克,脂肪25.35克,碳水化合物66.9克,叶酸20.63微克,膳食纤维4.52克,胆固醇74毫克,维生素A2752.7微克,胡萝卜素16524.2微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.13毫克,烟酸2.46毫克,维生素C52.6毫克,维生素E1.75毫克,钙145.19毫克,磷118.34毫克,钾782.03毫克,钠299.58毫克,碘0.2微克,镁61.71毫克,铁4.6毫克,锌1.01毫克,硒3.1微克,铜0.35毫克,锰1.02毫克, 玻璃胡萝卜的做法,玻璃胡萝卜怎么做