【甜蜜金枣酱的做法】
1. 金枣洗净,沥干水分,对切后将籽挑除,放入果汁机中打碎备用;2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;4. 加入金枣碎用小火续煮;5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。【说明】
工艺:煮
口味:甜味
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【甜蜜金枣酱的制作材料】
主料:金橘600克
辅料:土三七3克
调料:麦芽糖300克
【甜蜜金枣酱怎么做好吃】
金枣的皮比较薄且带有些许甜味,所以连皮制作成果酱并不会太苦太酸涩。
【甜蜜金枣酱小贴士】
【甜蜜金枣酱的热量】
能量1323千卡,蛋白质6.6克,脂肪1.8克,碳水化合物328.2克,膳食纤维8.4克,维生素A372微克,胡萝卜素2220微克,硫胺素0.54毫克,核黄素0.69毫克,烟酸8.1毫克,维生素C210毫克,维生素E9.48毫克,钙336毫克,磷120毫克,钾864毫克,钠18毫克,镁120毫克,铁6毫克,锌1.26毫克,硒3.72微克,铜0.42毫克,锰1.5毫克, 甜蜜金枣酱的做法,甜蜜金枣酱怎么做