【冰粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 清热解毒食谱 解酒食谱 高血压食谱 夏季养生食谱
【做法】：1. 西瓜去籽、切块；2. 西米浸涨；3. 橘饼切成细丝状；4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开；5. 加入浸泡发涨后的西米煮熟；6. 将粥放入冰箱内冷冻即可。
【柿饼肉桂茶】
【工艺】：其他
【口味】：甜味
【标签】：腹泻调理食谱 咳喘食谱 止血调理食谱 解酒食谱
【做法】：1. 生姜去皮，切成薄片；2. 生姜放入锅中加入4杯水用文火熬煮30分钟，放入桂皮继续熬熟；3. 煮好后捞出生姜和桂皮，汤汁加白糖熬至糖完全溶化，熄火；4. 柿饼去蒂，在温热的汤汁中浸泡3小时；5. 泡柔软的柿饼连汤汁盛在茶碗里，最后撒上松子做装饰即可。
【醋熘茭白】
【工艺】：醋溜
【口味】：酸甜味
【标签】：家常菜 解酒食谱 通乳食谱 高血压食谱 肝炎食谱
【做法】：1. 剥去茭白外层老叶，洗净，切成小块；2. 炒勺置旺火上加热，入猪油和花椒油，待热，放入茭白煸炒；3. 熟后加入糖、醋、酱油，并用水淀粉着芡后即成。
【绿豆芽汁】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：清热解毒食谱 利尿食谱 夏季养生食谱 解酒食谱
【做法】：1. 将鲜绿豆芽洗净，沥干，切碎；2. 绿豆芽可用榨汁机取绿豆芽汁液，如果没有榨汁机，可以用洁净布绞取其汁液；3. 加白糖调匀即可饮用。
【水晶玉鹅】
【工艺】：蒸
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 美容养颜食谱 心调养食谱 通乳食谱 高血压食谱 解酒食谱
【做法】：1. 把澄粉放在盆内加入开水，烫成熟面团；2. 用少许澄面加入适量红色素，揉成红色面团；3. 把烫好的澄面出条下节子，擀成面皮，逐个包入豆沙，做成玉鹅形状用红色面团做鹅的头冠，上笼用中火蒸熟即可。
【果料醒酒汤】
【工艺】：煮
【口味】：酸甜味
【标签】：甜品/点心 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 气血双补食谱 解酒食谱
【做法】：1. 山楂去核，洗净；2. 核桃仁去衣，切成丁；3. 莲子去皮，去心；4. 大枣用刀背拍一下，去核洗净；5. 然后把山楂、核桃仁、莲子、大枣同放蒸碗内蒸熟；6. 锅内加入开水，放在火上烧沸，加入白糖、冰糖溶化；7. 加入蒸熟的果料及橘子瓣，待汤沸；8. 加入白醋及精盐少许，用水淀粉勾薄芡即成。
【洋参山楂茶】
【工艺】：煮
【口味】：酸味
【标签】：高血压食谱 高脂血症食谱 清热去火食谱 解酒食谱
【做法】：1. 将西洋参润透后切成薄片；2. 山楂去核后洗净切成薄片；3. 将西洋参、山楂一同置于炖杯内，加入250毫升清水；4. 然后将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮15分钟即成。
【清水菜头】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：四川菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 解酒食谱 夏季养生食谱
【做法】：1. 将菜头去皮洗净，改成2.5厘米正方块待用；2. 烧高级清汤，下菜头煮熟并加入味精、盐、胡椒粉即成。
【八珍醒酒汤】
【工艺】：煮
【口味】：酸甜味
【标签】：解酒食谱
【做法】：1. 莲子去皮心，掰成两半；2. 白果切成丁；3. 百合掰成瓣；4. 核桃仁去衣切丁；5. 红枣去核；6. 青梅、山楂糕切丁；7. 将莲子、白果、百合、红枣分别置于小碗内上屉蒸熟；8. 锅中放入清水煮沸，加入白糖与冰糖使化开；9. 再加入莲子果料，煮沸；10. 将白醋、桂花汁及精盐加入，用少量湿淀粉勾芡，再煮沸即可出锅。
【芹藕汤】
【工艺】：烧
【口味】：咸鲜味
【标签】：高血压食谱 防暑食谱 解酒食谱 便秘食谱 止血调理食谱 清热去火食谱
【做法】：1. 鲜芹菜连叶洗净，切段；2. 鲜藕洗净，刮去外皮，切片；3. 汤锅内放花生油，八成热时下入芹菜、藕，煸炒1分钟；4. 入精盐，加水500克，煮沸后放入味精即成。
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