【乌龟茯苓汤的做法】
1. 将乌龟放入盆中,淋热水使其排尿,用开水烫死后洗净,切开,去内脏、头、爪;土茯苓、芡实(稍浸)、枸杞子、桂圆肉洗净。2. 把龟(连龟甲)及其它用料一起放入锅内,加清水适量,武火沸后,文火煲3小时以上,加盐、味精调味供用。【说明】
工艺:煮
口味:原本味
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【乌龟茯苓汤的制作材料】
主料:乌龟500克 土茯苓150克
辅料:芡实米60克 枸杞子30克 桂圆肉60克
调料:盐5克 味精3克
【乌龟茯苓汤怎么做好吃】
此汤具有滋阴清热,健脾益肾的功效。
【乌龟茯苓汤小贴士】
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 土茯苓:服时忌茶。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【乌龟茯苓汤的热量】
能量483.84千卡,蛋白质13.11克,脂肪1.24克,碳水化合物111.88克,膳食纤维6.81克,维生素A487.5微克,胡萝卜素2925微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.81毫克,烟酸6.79毫克,维生素C30.6毫克,维生素E0.56毫克,钙67.7毫克,磷168.42毫克,钾244.42毫克,钠2307.4毫克,镁71.71毫克,铁4.35毫克,锌1.6毫克,硒9.64微克,铜1.07毫克,锰1.46毫克, 乌龟茯苓汤的做法,乌龟茯苓汤怎么做