【填馅梭子鱼的做法】
1. 将梭子鱼剖洗干净，鱼腔内涂上精盐和胡椒粉；2. 蘑菇切成片；3. 洋葱、蒜切碎；4. 锅内放入25克黄油烧热，下入洋葱、蘑菇炒软；5. 再加入面包屑、牛奶和香菜段炒匀，填入鱼腔内；6. 开口处用竹签封好，用线捆紧，放入锅内；7. 将柠檬汁、蒜与50克黄油拌匀，涂在鱼上；8. 用小火烤1小时，边烤边刷黄油和柠檬汁，烤熟即可食用。【说明】
工艺：烤
口味：清香味
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【填馅梭子鱼的制作材料】
主料：梭子鱼1000克
辅料：蘑菇(鲜蘑)100克 面包屑250克 黄油75克 牛奶50克 洋葱（黄皮）5克
调料：柠檬汁25克 盐7克 胡椒粉5克 大蒜（白皮）10克
【填馅梭子鱼怎么做好吃】
【填馅梭子鱼小贴士】
【填馅梭子鱼的热量】
能量1637.45千卡,蛋白质41.9克,脂肪84.63克,碳水化合物194.78克,膳食纤维2.9克,胆固醇229.5毫克,维生素A15微克,胡萝卜素16微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.52毫克,烟酸7.48毫克,维生素C5.95毫克,维生素E0.77毫克,钙168.29毫克,磷434.3毫克,钾732.13毫克,钠4148.9毫克,碘0.41微克,镁33.39毫克,铁4.87毫克,锌1.4毫克,硒4.52微克,铜0.57毫克,锰0.27毫克, 填馅梭子鱼的做法，填馅梭子鱼怎么做