【香拌菜花的做法】
摘下菜花的朵，剥去朵茎外皮，掰成长不超过5厘米、花面不超过3厘米的菜花朵，放入清水中洗净，投入沸水锅中焯片刻，捞出沥干水分，放入盆中，趁热撒入精盐拌匀晾凉，加入味精、花椒油和香油，拌匀装盘即可。【说明】
工艺：拌
口味：椒麻味
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【香拌菜花的制作材料】
主料：菜花500克
辅料：
调料：胡麻油15克 香油15克 盐3克 味精1克
【香拌菜花怎么做好吃】
【香拌菜花小贴士】
【香拌菜花的热量】
能量392.38千卡,蛋白质10.9克,脂肪30.96克,碳水化合物23.3克,叶酸149.78微克,膳食纤维6克,维生素A25微克,胡萝卜素150微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.4毫克,烟酸3毫克,维生素C305毫克,维生素E71.1毫克,钙117.11毫克,磷235.79毫克,钾1000.46毫克,钠1419.06毫克,镁90.28毫克,铁5.6毫克,锌1.98毫克,硒3.69微克,铜0.26毫克,锰0.87毫克, 香拌菜花的做法，香拌菜花怎么做