【糖醋藕丝的做法】
1. 将藕去皮洗净，切成细丝；2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3. 炒锅注油烧热，下入花椒粒炸焦捞出，放入藕丝，加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒，用水淀粉勾芡即可。【说明】
工艺：炒
口味：糖醋味
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【糖醋藕丝的制作材料】
主料：莲藕300克
辅料：
调料：植物油20克 醋8克 白砂糖10克 盐3克 淀粉(玉米)5克 花椒3克
【糖醋藕丝怎么做好吃】
【糖醋藕丝小贴士】
【糖醋藕丝的热量】
能量277.47千卡,蛋白质6.13克,脂肪0.9克,碳水化合物65.83克,叶酸92.1微克,膳食纤维4.47克,维生素A9.69微克,胡萝卜素64.2微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.11毫克,烟酸1.12毫克,维生素C132毫克,维生素E2.26毫克,钙141.09毫克,磷185.8毫克,钾764.52毫克,钠1334.68毫克,碘7.2微克,镁62.03毫克,铁5.22毫克,锌0.86毫克,硒1.49微克,铜0.38毫克,锰4.26毫克, 糖醋藕丝的做法，糖醋藕丝怎么做