口蘑竹荪汤的做法,口蘑竹荪汤怎样做?

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口蘑竹荪汤的做法

1. 竹荪、口蘑洗净,漂入清水中浸透;2. 竹荪放入开水锅氽一下,除去异味;3. 捞出竹荪,切成3厘米左右的长段;4. 口蘑切成薄片;5. 鸡汤500克入锅置火上,加盐,用大火烧开;6. 放入氽熟的绿叶菜(小白菜)、竹荪、口蘑片;7. 烧开后,装入汤碗,浇上鸡油即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【清热解毒食谱】 【高血压食谱】 【防癌抗癌食谱】 【减肥瘦身食谱

口蘑竹荪汤的制作材料

主料:竹荪(干)30克 口蘑30克 小白菜20克

辅料:

调料:盐3克 鸡油5克

口蘑竹荪汤怎么做好吃

竹荪可提前泡一下,但氽水不可太久,以免损失营养。

口蘑竹荪汤小贴士

此汤色泽分明、清香鲜醇、四季可用、夏季尤宜、可清热泻火、降压镇静。

口蘑竹荪汤的热量

能量122.1千卡,蛋白质17.25克,脂肪1.98克,碳水化合物28.11克,叶酸8.72微克,膳食纤维19.3克,维生素A56微克,胡萝卜素336微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.57毫克,烟酸16.16毫克,维生素C5.6毫克,维生素E2.71毫克,钙74.76毫克,磷590.4毫克,钾4532.42毫克,钠1210.59毫克,碘2微克,镁87.96毫克,铁11.57毫克,锌3.48毫克,硒1.52微克,铜2.54毫克,锰4.39毫克, 口蘑竹荪汤的做法,口蘑竹荪汤怎么做

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