【清炒崂茶虾仁的做法】
1.中虾去头、皮、尾，去掉脊部沙线，斜刀片成片，虾仁用蛋清、盐、水淀粉等料上浆腌渍30分钟；葱姜切末。 2.绿茶叶用开水冲泡半小时，滗出茶汤备用。3.滑勺内加植物油烧温，将虾仁放入划散；锅内留底油，烹入葱姜末和料酒，放入虾仁，加茶汤20克、盐、味精翻炒，淋明油，出勺撒上茶叶片即成。【说明】
工艺：清炒
口味：清香味
标签： 【山东菜】 【阳痿早泄食谱】 【补阳食谱】 【肾调养食谱】
【清炒崂茶虾仁的制作材料】
主料：海虾250克
辅料：绿茶20克
调料：植物油20克 鸡蛋清40克 料酒5克 盐2克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 大葱15克 姜10克
【清炒崂茶虾仁怎么做好吃】
海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 绿茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。
【清炒崂茶虾仁小贴士】
【清炒崂茶虾仁的热量】
能量310.66千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质54.68克,脂肪2.11克,碳水化合物21.73克,叶酸2.08微克,膳食纤维3.76克,胆固醇292.5毫克,维生素A197.85微克,胡萝卜素1186.6微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.33毫克,烟酸6.6毫克,维生素C4.65毫克,维生素E8.89毫克,钙448.39毫克,磷542.23毫克,钾1006.01毫克,钠1745.32毫克,镁167.38毫克,铁11.38毫克,锌4.58毫克,硒144.58微克,铜1.49毫克,锰7.21毫克, 清炒崂茶虾仁的做法，清炒崂茶虾仁怎么做