【壮筋鸡的做法】
1. 将乌骨雄鸡宰杀后，去皮及内脏，洗净。2. 将三七放入鸡肚中，共放入蒸碗内，加适量优质黄酒，隔水小火清炖，炖制至烂熟即可。熟后可蘸酱油食用。【说明】
工艺：隔水炖
口味：原本味
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【壮筋鸡的制作材料】
主料：乌骨鸡700克
辅料：三七5克
调料：黄酒10克 酱油10克
【壮筋鸡怎么做好吃】
壮筋鸡具有补气血，强筋骨的功效。
【壮筋鸡小贴士】
【壮筋鸡的热量】
能量789.9千卡,蛋白质156.82克,脂肪16.11克,碳水化合物3.11克,膳食纤维0.02克,胆固醇742毫克,硫胺素0.15毫克,核黄素1.42毫克,烟酸49.92毫克,维生素E12.39毫克,钙129.7毫克,磷1492.5毫克,钾2297.3毫克,钠1024.22毫克,碘0.24微克,镁374.1毫克,铁17.02毫克,锌11.37毫克,硒54.32微克,铜1.83毫克,锰0.49毫克, 壮筋鸡的做法，壮筋鸡怎么做