黄瓜丝皮蛋的做法，黄瓜丝皮蛋怎样做？

【黄瓜丝皮蛋的做法】

1.松花蛋去壳切成橘子瓣形；胡萝卜投入沸水锅中焯熟，晾凉切成丝；黄瓜切成片。2.松花蛋、黄瓜片和胡萝卜丝一起放入盆中，浇入用姜丝、酱油、醋和辣椒油调成的味汁，拌匀装盘即成。

【说明】

工艺：拌

口味：酸辣味

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【黄瓜丝皮蛋的制作材料】

主料：松花蛋（鸭蛋）200克 黄瓜50克

辅料：胡萝卜30克

调料：酱油10克 姜10克 醋2克 辣椒油5克

【黄瓜丝皮蛋怎么做好吃】

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

【黄瓜丝皮蛋小贴士】

【黄瓜丝皮蛋的热量】

能量416.62千卡,蛋白质29.83克,脂肪26.64克,碳水化合物15.23克,叶酸43.09微克,膳食纤维0.87克,胆固醇1216毫克,维生素A648.6微克,胡萝卜素1312.5微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.4毫克,烟酸0.76毫克,维生素C8.8毫克,维生素E10.58毫克,钙145.24毫克,磷362.92毫克,钾431.22毫克,钠1689.25毫克,碘13.84微克,镁50.46毫克,铁8.02毫克,锌3.2毫克,硒50.91微克,铜0.28毫克,锰0.68毫克, 黄瓜丝皮蛋的做法，黄瓜丝皮蛋怎么做