海鲜酥盒的做法,海鲜酥盒怎样做?

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海鲜酥盒的做法,海鲜酥盒怎样做?

海鲜酥盒的做法

1. 虾仁、鱼块、带子、鱿鱼、青口鱼飞水备用;2. 锅中放入黄油,炒香洋葱碎,加入蒜碎炒香;3. 放入白兰地和海鲜,加入白汁、淡奶油用盐、胡椒调口把汁收浓;4. 放入用起酥面烤好的酥盒中,上面撒上毛沙芝士碎;5. 入烤箱烤上色即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【西餐其他

海鲜酥盒的制作材料

主料:虾仁100克 草鱼100克 扇贝(鲜)100克 鱿鱼(鲜)100克 蟹肉100克

辅料:小麦面粉200克 奶酪50克 黄油20克 洋葱(红皮)40克 奶油80克

调料:猪油(炼制)80克 大蒜(白皮)5克 白兰地10克 基础白少司100克 盐6克 胡椒2克

海鲜酥盒怎么做好吃

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

海鲜酥盒小贴士

海鲜酥盒的热量

能量2992.04千卡,维生素B60.24毫克,蛋白质147.01克,脂肪202.28克,碳水化合物151.66克,叶酸62.1微克,膳食纤维7.5克,胆固醇1351.3毫克,维生素A391.65微克,胡萝卜素2.7微克,硫胺素1.03毫克,核黄素0.97毫克,烟酸15.33毫克,维生素C0.35毫克,维生素E27.13毫克,钙1472.01毫克,磷1644.69毫克,钾2127.02毫克,钠8528.39毫克,碘5.8微克,镁519.23毫克,铁25.86毫克,锌24.49毫克,硒195.61微克,铜5.15毫克,锰2.21毫克, 海鲜酥盒的做法,海鲜酥盒怎么做

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