【生煸豌豆苗的做法】
1. 将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；2. 锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；3. 见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。【说明】
工艺：干炒
口味：清香味
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【生煸豌豆苗的制作材料】
主料：豌豆苗250克
辅料：
调料：盐3克 味精1克 白砂糖5克 大葱5克 色拉油30克
【生煸豌豆苗怎么做好吃】
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
【生煸豌豆苗小贴士】
【生煸豌豆苗的热量】
能量378.53千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质10.48克,脂肪31.93克,碳水化合物17.14克,叶酸0.58微克,膳食纤维4.87克,维生素A1113.05微克,胡萝卜素6670.7微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.28毫克,烟酸2.78毫克,维生素C167.65毫克,维生素E27.66毫克,钙106.11毫克,磷169.19毫克,钾561.21毫克,钠1308.22毫克,镁53.58毫克,铁10.72毫克,锌2.34毫克,硒2.78微克,铜0.51毫克,锰1.94毫克, 生煸豌豆苗的做法，生煸豌豆苗怎么做