【鸡子索饼的做法】
1. 将羊肉洗净，并切成片置于锅中，加入适量清水，用文火熬煮成羹；2. 用鸡蛋清与面粉和成面团，再制作成索饼与豉汁一同置于锅内煮熟；3. 加入煮好的羊肉羹及适量调味品调品即成。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
标签： 【骨质疏松食谱】
【鸡子索饼的制作材料】
主料：小麦面粉100克 鸡蛋250克 羊肉(瘦)250克
辅料：
调料：酱油5克
【鸡子索饼怎么做好吃】
1. 本品具有益气、养血、补虚之功效，适用于骨质疏松症患者食用；2. 症见虚损羸瘦、腰膝酸软等。
【鸡子索饼小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【鸡子索饼的热量】
能量937.15千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质100.48克,脂肪34.26克,碳水化合物78.9克,叶酸306.55微克,膳食纤维3.71克,胆固醇1612.5毫克,维生素A612.5微克,硫胺素1.11毫克,核黄素1.13毫克,烟酸15.5毫克,维生素E5.7毫克,钙196.8毫克,磷992.2毫克,钾1599.35毫克,钠793.2毫克,碘90.27微克,镁137.8毫克,铁15.78毫克,锌18.16毫克,硒61.29微克,铜0.74毫克,锰0.33毫克, 鸡子索饼的做法，鸡子索饼怎么做