【珊瑚菜花的做法】
1.菜花清洗干净，切成小块，放开水锅中焯熟，捞出晾凉，放在盘内。2.青椒去蒂和籽，洗净，放开水中烫至见色变深绿，即捞出晾凉，切成小块，放菜花盘内，撒上精盐拌匀。3.番茄酱放小碗内，加少许凉开水、醋、白糖、精盐、味精、香油调匀后浇在菜花上即可。【说明】
工艺：拌
口味：茄汁味
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【珊瑚菜花的制作材料】
主料：菜花300克
辅料：青椒10克
调料：番茄酱20克 盐5克 白砂糖20克 醋10克 香油10克 味精2克
【珊瑚菜花怎么做好吃】
【珊瑚菜花小贴士】
【珊瑚菜花的热量】
能量268.66千卡,蛋白质8.39克,脂肪10.66克,碳水化合物38.74克,叶酸90.98微克,膳食纤维4.16克,维生素A20.7微克,胡萝卜素124微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.25毫克,烟酸3.16毫克,维生素C190.2毫克,维生素E9.22毫克,钙84.8毫克,磷177.68毫克,钾848.88毫克,钠2257.62毫克,碘0.96微克,镁64.74毫克,铁4.41毫克,锌1.47毫克,硒2.62微克,铜0.25毫克,锰0.92毫克, 珊瑚菜花的做法，珊瑚菜花怎么做