【羊肉片炒白菜的做法】
1. 将羊肉切成薄片，用酱油、淀粉、葱、姜、盐，腌渍半小时；2. 将白菜梗切片，用油加盐炒好起出备用；3. 将油锅熬热，下入羊肉片用旺火炒，然后将炒好的白菜放入，加入其他料同炒，最后把剩下的淀粉调成汁放入，拌匀煮开即成。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【羊肉片炒白菜的制作材料】
主料：羊肉(瘦)100克 大白菜(白梗)150克
辅料：
调料：菜籽油15克 料酒5克 酱油10克 盐3克 大葱3克 姜3克 白砂糖3克 淀粉(玉米)5克
【羊肉片炒白菜怎么做好吃】
【羊肉片炒白菜小贴士】
【羊肉片炒白菜的热量】
能量321.82千卡,维生素B60毫克,蛋白质23.76克,脂肪19.23克,碳水化合物14.49克,叶酸0.45微克,膳食纤维1.08克,胆固醇60毫克,维生素A75.17微克,胡萝卜素382.02微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.28毫克,烟酸6.66毫克,维生素C70.71毫克,维生素E10.82毫克,钙125.31毫克,磷265.74毫克,钾645.12毫克,钠1960.47毫克,碘7.94微克,镁58.3毫克,铁6.37毫克,锌6.61毫克,硒7.9微克,铜0.21毫克,锰0.59毫克, 羊肉片炒白菜的做法，羊肉片炒白菜怎么做