【?扇贝的做法】
1. 扇贝取肉；2. 番茄切粒；3. 洋葱、西芹切末；4. 扇贝加番茄粒、洋葱末、西芹末、蒜泥、白酒、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒拌匀腌渍；5. 将腌好的扇贝肉放回壳内，撒上面包糠；6. 将扇贝放入?炉，?至成熟，取出装盆；7. 以炒熟的各式蔬菜装饰即可。【说明】
工艺：?
口味：咸鲜味
标签： 【德国菜】
【?扇贝的制作材料】
主料：扇贝(鲜)300克
辅料：番茄150克 洋葱（红皮）50克 大蒜（白皮）15克 西芹15克 面包10克 柿子椒100克
调料：橄榄油25克 白酒5克 柠檬汁15克 盐3克 胡椒2克
【?扇贝怎么做好吃】
扇贝?至断生即可，不宜太老。
【?扇贝小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【?扇贝的热量】
能量515.09千卡,维生素B60.22毫克,蛋白质37.57克,脂肪27.9克,碳水化合物29.63克,叶酸16.77微克,膳食纤维4.85克,胆固醇420毫克,维生素A109.2微克,胡萝卜素648.55微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.36毫克,烟酸2.08毫克,维生素C154.3毫克,维生素E36.92毫克,钙452.5毫克,磷469.64毫克,钾712.6毫克,钠2284.51毫克,碘3.75微克,镁147.97毫克,铁22.65毫克,锌35.55毫克,硒62.64微克,铜1.58毫克,锰2.31毫克, ?扇贝的做法，?扇贝怎么做