【腐乳炒空心菜的做法】
1. 空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；2. 白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；3. 锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心菜炒匀；4. 再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【腐乳炒空心菜的制作材料】
主料：空心菜300克 腐乳(白)50克
辅料：
调料：植物油15克 大蒜（白皮）10克
【腐乳炒空心菜怎么做好吃】
【腐乳炒空心菜小贴士】
【腐乳炒空心菜的热量】
能量112.1千卡,维生素B60.24毫克,蛋白质12.5克,脂肪4.72克,碳水化合物17.16克,叶酸236.7微克,膳食纤维12.56克,维生素A869.5微克,胡萝卜素5210微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.18毫克,烟酸1.22毫克,维生素C15.7毫克,维生素E4.61毫克,钙379.4毫克,磷159.7毫克,钾984.2毫克,钠1554.76毫克,碘1.2微克,镁177.6毫克,铁5.02毫克,锌1.24毫克,硒1.06微克,铜0.25毫克,锰1.93毫克, 腐乳炒空心菜的做法，腐乳炒空心菜怎么做