凉面冷盘的做法，凉面冷盘怎样做？

【凉面冷盘的做法】

1. 火腿肉切成1厘米的正方形片；2. 黄瓜纵切成4等份后，再切成薄片；3. 番茄用热水烫过，去皮切碎；4. 将酱油、香油、糖、盐混合，加热沸腾后，熄火待凉；5. 面条沸水中煮熟，捞出盛入盘内；6. 淋上加热沸腾的酱油后，放上火腿肉、小黄瓜、番茄、裙带菜和乳酪片即成。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【快餐/主食】 【幼儿食谱】

【凉面冷盘的制作材料】

主料：面条(标准粉)100克 火腿30克 黄瓜10克 番茄10克 裙带菜(干)10克

辅料：

调料：香油3克 酱油2克 白砂糖2克 盐2克 奶酪5克

【凉面冷盘怎么做好吃】

番茄：西红柿忌与石榴同食。

【凉面冷盘小贴士】

【凉面冷盘的热量】

能量376.8千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质17.22克,脂肪7克,碳水化合物67.16克,叶酸14.64微克,膳食纤维5.8克,胆固醇12.25毫克,维生素A66.4微克,胡萝卜素269.5微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.2毫克,烟酸4.89毫克,维生素C2.3毫克,维生素E2.78毫克,钙152.01毫克,磷285.74毫克,钾275.47毫克,钠1817.53毫克,碘1589.18微克,镁173.77毫克,铁4.89毫克,锌2.35毫克,硒4.5微克,铜0.25毫克,锰1.5毫克, 凉面冷盘的做法，凉面冷盘怎么做